8- پژوهشگران مرکز تحقیقات دانشگاه دانشگاه «وست ویرجینیا» با مطالعه روی بیش از 12 هزار کودک اعلام کردند که مواد شیمیایی مورد استفاده در ساخت ظروف آشپزی نچسب و پارچه های ضد آب، سطح کلسترول را در ...

ظروف آزمایشگاهی شیشه ای، پرکاربرد ترین ظروفی هستند که در آزمایشگاه مورد استفاده قرار میگیرند. این ظروف دارای شفافیت هستند و موادی که درون آنها وجود دارد قابل مشاهده است. اصلی ترین کاربرد این ...

آشپزی یا در نوشتارهای کهن پارسی خوالیگری، عمل آماده‌کردن مواد غذایی برای مصرف است. به کسی که غذا را می‌پزد، آشپز می‌گویند. این اصطلاح معمولاً به معنی محدودتری به کار می‌رود، که اِعمال گرما ...

فواید آشپزی در ظروف مسی. یکی از دلایل خوب جا افتادن غذا و پخته شدن آن در ظروف مسی این است که جنس مس گرما را نگهداری و به طور یکنواخت در داخل پخش می کند. فلز مس بسیار رسانا است و همین باعث می شود ...

شاید شما نیز قبلا این مورد را دیده باشید که برخی افراد وقتی از پلوپز استفاده می‌کنند، بعد از اینکه غذا آماده شد، ته ظرف را در آب سرد قرار می‌دهند تا پلو به راحتی از کف این ظروف جدا شود.

قابلمه گرانیتی یکی از لوازم آشپزخانه است که لذت آشپزی کردن را برای شما دوچندان می کند. با این دسته از قابلمه ها شما می توانید در کم ترین زمان ممکن، بهترین غذا ها را طبخ کنید. سایت جنرال پلاس در ...

سرامیک یکی از قدیمی‌ترین صنایع مورد استفاده توسط بشر می‌باشد. تاریخچه استفاده از سرامیک توسط انسان برای تولید انواع مجسمه‌ها، اشیا هنری و همچنین ساخت ظروف سرامیکی در اواخر دوره پارینه سنگی و به حدود 28000 سال پیش از ...

ظروف آشپزی و غذاهایی که در آنها طبخ می کنیم رابطه ای دو شرطی دارند به این ترتیب که در جریان پخت غذا مواد غذایی با مولکول های موجود در بدنه ظروف واکنش نشان می دهند و این تعامل می تواند به نفع یا ...

هر آهن اضافه‌ای، معمولا برای بدن ما خوب است به خصوص در این زمان که بیشتر افراد دارای کم‌خونی هستند. به همین دلیل بعد از اینکه فهمیدم با هر بار آشپزی در چدن، آهن مصرفی‌ام، هرچند به مقدار کم ...

نگهداری ظروف مسی قلع اندود کردن به صورت مستمر. ظرف مسی پس از استفاده‌های مکرر، تضعیف می‌شوند. به همین منظور باید به‌صورت مستمر لایه درونی آن‌ها قلع اندود گردد تا از تماس فلز مس با مواد غذایی جلوگیری صحیح به عمل آید.

وی در مورد استفاده از ظرف های سنگی گفت: ممکن است در دراز مدت ترکیبات موجود در سنگ بر غذا تاثیر بگذارد. ... استفاده از ظروف مسی در آشپزی تاریخچه طول و درازی دارد . در دوره رنسانس مردم ظروف و گلدان ...

اگر درحال‌حاضر مشغول انتخاب ظروف آشپزی هستید، انتخاب‌های زیادی مانند ظروف چدنی، استیل ضدزنگ، مسی، تفلون و سرامیک در بازار وجود دارند که خوشبختانه همه‌ی آن‌ها ایمن هستند. با توجه به این ...

پوشش‌های نچسب: اگه ظروف آشپزی که از پوشش فلوئوروپلیمرها (PTFE) درسته شده بیش از حد داغ بشه، می‌تونه بصورت گاز سم آزاد کنه. استنشاق کردن این گاز باعث مسومیت میشه و علائمش مثل آنفولانزاست و باعث ...

نحوه پخت برنج در قابلمه استیل. همان طور که گفتیم ظروف استیل همانند دیگر ظروف پخت و پز دارای پوشش نچسب نیستند و این موضوع باعث می شود که برای پخت برخی مواد غذایی مانند برنج و ته دیگ کمتر از آنها استفاده شود.

ظروف مسی هم زیبا و هم بادوام هستند. مهمترین نکته در خرید ظروف مسی این است که شما با گذشت زمان و استفاده می‎توانید ظروف خود را به قیمت روز مس بفروشید، بسیاری از کارگاه‌های صنایع دستی در مراکز ...

نمایش 1–32 از 40 نتیجه. نمایش ستون تنظیمات. قیمت گلدان مسی نسیم. ۳۹۵,۰۰۰ تومان – ۴۳۰,۰۰۰ تومان. انتخاب گزینه‌ها. سینی بیضی مسی مدل دياکو. ۵۵۰,۰۰۰ تومان. افزودن به سبد خرید. پیاله مسی پایه دار مدل ...

سرویس قابلمه 10 پارچه لایف اسمایل مدل P5. 6,090,000 تومان. سرویس قابلمه گرانیتی 20 پارچه MGS مدل italy c. 7,890,000 تومان. ماهیتابه زیو مدل Z-8352 مربعی در چهار سایز مختلف (24-26-28-30) 1,590,000 تومان. سرویس قابلمه نانو ...

قابل استفاده در ماشین ظرف شویی است و درب آن ها از جنس شیشه بوده و دارای دسته هایی از جنس خوده بدنه یعنی استیل میباشند که باعث میشود در صورت داغ شدن ظرف مورد نظر دسته های آن هم به همراهش داغ شود ...

بهترین برند ظروف آشپزخانه؛ معرفی ۵ برند معروف ظروف آشپزخانه که جزو بهترین برند و مارک های تولید و عرضه کننده ظروف آشپزخانه در ایران هستند.

یک غذای سریع و ساده، برای مواقعی که فرصت آشپزی ندارید بسیار کارساز است؛ شما می‌توانید با مرغ، گوشت، سیب زمینی یا هر نوع سبزیجات دلخواه یک غذای ساده برای شام یا یک غذای فوری خوشمزه به عنوان ناهار ساده، درست کنید.

ظروف گرد یا بیضی شکل برای استفاده در مایکروویو بهتر هستند، چون حرارت به صورت یکنواخت به غذا رسیده و باعث می‌شود کناره‌های غذا نسوزد. ظروف گود هم برای گرم کردن غذا در مایکروویو و مایکروفر ...

رنگ ظروف مسی اصل، سرخ و درخشان است که نشان دهنده خلوص مس به کار رفته در آن است. رنگ ظروف مسی تقلبی زرد و بدون درخشش است. یک روش دیگر برای تشخیص ظروف مسی اصل، از روی صدای آن است. فلز مس، فلز نرمی ...

بر اساس بررسی‌های انجام شده مشخص شده است طبخ غذا در ظروف نا مناسب ممکن است باعث بروز برخی از بیماری‌ها شود و یا احتمال وقوع بیماری‌های صعب‌العلاج را افزایش دهد. افسردگی، بروز اخلالات ...

ما در این مطلب از «درجه» با بررسی سرویس‌های قابلمه به معرفی بهترین سرویس قابلمه ایرانی موجود در بازار پرداخته‌ایم. خرید یک سرویس کامل ظروف آشپزی به جای خرید قطعه قطعه، قطعا مزایای خود را دارد.

انتقال کم حرارت و چسبیدن مواد غذایی به ظروف چند نمونه از عوارض استفاده از ظروف استیل در آشپزی و آشپزخانه است، البته رعایت نکات مهم برای خرید و نگهداری ظروف استیل مهم است.

در این مقاله تمامی ظروف آشپزخانه بررسی شده است.با مطالعه این مقاله سالم ترین ظروف آشپزخانه که هم مناسب پخت و پز باشد و هم سرو و نگهداری غذا خواهید یافت.

استفاده از ظروف یکبار مصرف الومینیومی امری غیر قابل انکار در دنیای امروزی می باشد. اما بهتر است به جای استفاده از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی و فومی برای غذاها و نوشیدنی های داغ، از ظروف آلومینیومی یکبار مصرف استفاده کرد.

ظروف پلاستیکی هوم کت؛ ظروفی با قابلیت حمل آسان. ظروف پلاستیکی آشپزخانه مرغوب و کاربردی طراحی مناسب و کیفیتی بالا دارند و برای نگهداری مواد غذایی در آشپزخانه بسیار مناسب و کارآمد هستند. این ...

تجهیزات آشپزخانه صنعتی جهت استفاده در رستورانها، کترینگها، هتل‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند.جنس بدنه قدرتمند، کارکرد صنعتی و عالی، ظرفیت بالا، ماندگاری قابل توجه، قابلیت پخت در طعم‌های متنوع ...

ظروف آلومینیومی. مجله کیت لاین / سرویس ترجمه: در واقع بیش از نیمی از ما از ظروف آلومینیومی استفاده می کنیم ولی با این حال شناخت کافی از این ظروف نداریم. معمولا" هر روز با این نوع سئوالات مواجه می شویم مانند آلومینیوم ...