۲. با ظروف مسی آرام بمانید! یکی از مزایای ویژه ظروف مسی، تسکین و بهبود مفاصل بدن است. برای مثال استفاده از ظروف مسی برای میل غذا می‌تواند موجب بهبودی بیماری آرتروز شود. در واقع در چنین شرایطی ...

غذاهایی مانند انواع سوپ یا آش را می‌توان در فر و با استفاده از ظروف چدنی پخت (و البته دیگر غذاها و خوراکی‌هایی را که دستورپخت مشابه دارند) به طور مثال خوراک گوشت و سبزیجات را که در آبِ گوشت یا ...

اما تفاوت خوشمزگی غذا در ظروف استفاده شده برای پخت و پز است. وقتی که حرارت به طور یکنواخت به همه قسمت‌های ظرف جریان پیدا نکند؛ انتظار غذای هم مزه با غذایی که در یک ظرف استاندارد تهیه شده است را ...

مضرات آشپزی در ظروف مسی. ظروف مسی زود اکسید می شوند و ترکیب پذیری بالایی با مواد غذایی دارند، بنابراین می توانند باعث مسمومیت شما شوند. وجود آلیاژهایی مانند قلع، نیکل، استیل و لعاب که به نوان ...

این فلز در جاهای مختلف و با کاربردهای متفاوت مورد استفاده قرار می گیرد. در این مقاله از مجله کیت لاین قصد داریم شما را با این فلز و انواع آن بیشتر آشنا کنیم.

علائمی مثل سردرد، حالت تهوع، تب، کمردرد و بی حالی از جمله علائم آنفولانزای تفلون هستند. با اینکه این علائم ظرف چند روز بهبود پیدا می کنند، اما خطرات ظروف تفلون بیشتر از این حرفهاست. اغلب اوقات ...

این کتاب محتوای با کیفیت بالا را در اختیار شما قرار می دهد. ... پاسخگویی به نیاز مشتری، دانش محصول و درک روش‌های سنتی و معاصر آشپزی استفاده می‌شود. ممکن است از شما خواسته شود که یک تست چند گزینه ...

یک خصوصیت جالب چدن این است که در طول زمان با استفاده بیشتر به طور طبیعی نچسب‌تر می‌شود. درباره‌ی سیزنینگ (seasoning) ظروف چدن جست‌وجو کنید تا بیشتر یاد بگیرید.

انواع فولاد از ترکیب آهن خالص با کربن، نیکل، کروم و کبالت تهیه می شود و چدن از ترکیب آهن، کربن و سیلیسیم به دست می آید. در این زمینه، استفاده از ورق فولاد در صنایع لوازم خانگی، نقش مهمی دارد. از ...

کیفیت روکش نچسب: نچسبیدن غذا به ظرف و شست‌وشوی آسان این ظروف مزیت مهمی است که در معرفی قابلمه گرانیتی به آن اشاره می‌شود. با وجود اهمیتی که ما خانواده‌های ایرانی به طبخ غذای خانگی می‌دهیم و ...

استفاده از ظروف یکبار مصرف الومینیومی امری غیر قابل انکار در دنیای امروزی می باشد. اما بهتر است به جای استفاده از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی و فومی برای غذاها و نوشیدنی های داغ، از ظروف آلومینیومی یکبار مصرف استفاده کرد.

پلی اتیلن با چگالی کم (ldpe) نمونه رایجی است که در کیسه‌های پلاستیکی و ظروف همه منظوره استفاده می‌شود. از پلی اتیلن برای تولید ظروف تزریقی پلاستیکی و بادی استفاده می شود.

استفاده از وسایل آشپزی استاندارد یکی از اصولی است که باید بسیار به آن توجه شود. قابلمه های با کیفیت بالا هیچ ماده اضافی یا مضر به غذا اضافه نمی کنند و غذای سالم را در اختیار شما قرار می دهند.

این قفسه‌ها برای قرار دادن بسیاری از لوازم آشپزخانه مانند قاشق، چنگال‌ و کفگیرهای چوبی کاربرد دارند. همچنین می توانید تمامی وسایل کوچکی که دارید را در آنها جای دهید. قفسه‌های آهنی را همچنین ...

ظروف نچسب آشپزی فورج. شکل دهی فلزات تحت فشار و یا در حالت گداخته توسط قالب و به کمک پرس هیدرولیک، پنوماتیک و یا پتک ضربه ای فورج نامیده می شود. بسیاری از قطعات مهم در صنعت ماشین سازی و صنایع ...

این ظروف به دلیل داشتن خواص فراوان برای سلامت بدن مورد توجه بسیاری از انسان‌ها قرار دارد. طبق بررسی‌های تاریخی می‌توان گفت که انسان‌های اولیه پس از ظروف سنگی و چینی از ظرف‌های سفالی برای ...

نکات خرید ظروف سنگی. در بسیاری از غذاخوری ‌های سنتی، دیزی یا همان آبگوشت را درون ظروف سنگی تهیه می‌کنند که طعم و کیفیت خوبی به غذا می‌ دهد و در کوتاه ترین زمان ممکن غذا می ‌پزد، اما لازم است بدانید طب سنتی ویژگی ‌های ...

شرکت پارس اپال با ایجاد مزیت رقابتی در تولید ظروف آرکوپال نسبت به سایر همکاران خود که همان کیفیت بالا در کنار قیمت مناسب می باشد، موفق شده تا محصولات ارکوپال خود را به بیش از ۱۰ کشور اروپایی و ...

اگر به دنبال محصولی با کارایی بالا هستید، ظروف آشپزی لیدوما یکی از بهترین گزینه های پیش رویتان است. با استفاده از این ظروف می توانید تمام نیازهای آشپزی خود را برآورده کنید.

هر چند استفاده از سنگ، چوب، سفال و... طی قرن ها از مهم ترین عناصر ساخت وسایل و ابزار بوده است اما بعد از آشنایی با خاصیت ها و قابلیت های انواع فلزات، کاربرد آنها در صنایع مختلف از جمله لوازم خانگی رواج پیدا کرد. مهم ترین خواص فلز که آن را از سایر مواد و …

ظروف آشپزی (cookware) روی اجاق گاز استفاده می شود ، در حالی که ظروف و قالب های شیرینی پزی (bakeware) در فر استفاده می شود. برخی از ظروف هم cookware و هم bakeware در نظر گرفته می شوند .انواع مختلفی از ظروف آشپزی ...

4. انواع دسته ماهیتابه. در انتخاب ظروف آشپزخانه و همینطور تابه ها، آنهایی را با دسته‌های فولادی ضد زنگ در نظر بگیرید، زیرا این دسته‌ها مانند دسته‌های آلومینیومی گرما را منتقل نمی‌کنند و خنک‌تر از تابه باقی می‌مانند ...

استفاده از ظروف گرانیتی سرامیکی و ظروف گرانیتی چدن نه تنها سبب افزایش کیفیت و سلامت غذا در هنگام طبخ مواد غذایی می شود بلکه به پخت بهتر غذاها هم کمک شایانی می نماید از این رو می توانید برای ...

این ظروف به صورت گسترده در آشپزی ایرانی استفاده می‌شوند. مزایا: هدایت حرارتی بسیار خوب: مس رساناترین فلز برای ساخت ظروف آشپزی ست که توزیع گرمای بسیار خوبی دارد که قابل مقایسه با دیگر ظروف نیست.

بنابراین بهتر است از ظروف مناسب مایکروویو استفاده کنید تا دستگاه آسیب نبیند و غذای شما با کیفیت بالا طبخ شود. کاربران گرامی آی پی امداد، چنانچه سوالی در ارتباط با ظروف مناسب برای مایکروفر ...

ظروف پخت‌وپز استیل، خصوصا استیل 18/10 (نسبت کروم به نیکلِ ترکیب‌شده با استیل؛ ۱۸ به درصد کروم و ۱۰ به درصد نیکل اشاره دارد)، بسیار بادوام‌اند. استیل در برابر زنگ‌ و خوردگی جنس مقاومی است. در ...

آلومینیوم یک فلز سبک است که به سرعت گرم می شود، تمیز کردن آن ساده و قیمت آن مقرون به صرفه است. هنگام پخت و پز در ظروف آلومینیومی رسوبات آلومینیومی وارد غذا می شود هرچند احتمالا هرگز متوجه طعم ...

با یک نگاه ساده به هر آشپزخانه‌ای متوجه تنوع بالا لوازم، ظروف و سرویس ابزار آشپزخانه می‌شوید. لوازم و ظروفی که بودن هر کدام در هر آشپزخانه‌ای واجب و ضروری است. ظروف آشپزخان هاز ست ظرف غذای کودک گرفته تا سرویس‌های ...

بسیاری از افراد نسبت به استفاده از ظروف نچسب یا آلومینیومی مردد هستند و گاهای گفته می‌شود که این ظروف به‌ترتیب می‌توانند ریسک ابتلا به سرطان و آلزایمر را افزایش دهند. آیا چنین ادعاهایی از لحاظ علمی صحت دارند؟

کسانی که دوست دارند آشپزخانه‌ای فانتزی و دل‌نشین داشته باشند، حتماً باید این دو نکته را در تهیه ظروف آن رعایت نمایند. دقت در کیفیت ظروف آشپزخانه عروس