آستنیتیک‌ها که دارای ساختار‌های ریزی هستند در ساخت چاقو و ظروف پخت و پز استفاده می‌شوند. این نوع بسیار سخت است و از طریق فرآیندی که شامل گرمایش، خنک کردن و حرارت دادن است، سخت می‌شود.

خرید اینترنتی ظروف پخت و پز kala ... قوانین مندرج، رویه‏‌ها و سرویس‏‌های ما تغییراتی در آینده ایجاد شود، در همین صفحه منتشر و به روز رسانی می شود و شما توافق می‏‌کنید که استفاده مستمر شما از ...

سرویس پخت و پز 10 پارچه دالغا (DALGHA) مدل «full- A» از جنس دایکاست آلومینیوم (چدن) بوده و با طراحی ویژه قسمت تحتانی ظروف سبب می‌شود حرارت به صورت کاملا یکدست در بین تمام نقاط ظروف پخش گردد.

پخش گرما از بالا، یا ازپایین: تفاوت اصلی بین انواع ظروف مشابه پخت و پز مربوط به جهت پخش منبع گرما در اجاق می باشد.استفاده اصلی ماهی تابه مخصوص سرخ کردن برای پخت در درجه حرارت بسیار بالا و گرمای ...

مس خواص زیادی دارد و پخت‌و‌پز در مس همیشه توسط طبیبان توصیه شده. برای کسانی که از فر و گریل استفاده می‌کنند نیز ماهیتابه گریل، ظروف چدن، سینی و محافظ سینی فر توصیه می‌شود. قیمت ظروف پخت و پز

بنابراین ظرف‌های مسی، کاملاً مناسب برای پخت‌وپز به شمار می‌آیند و تعجبی ندارد که هزاران سال است از آن در آشپزخانه استفاده می‌شود. معایب; این ظروف دارای مزایا و معایب بسیاری است.

انواع موجود قابلمه در بازار عبارتند از قابلمه‌های پیرکس، تفلون، چدن، استیل، سرامیکی، گرانیتی، آلومینیومی، لعابی، که سعی میکنیم در مورد هر کدام از آنها توضیح دهیم مزایا و معایب آنها را ...

معرفی ظرف مناسب فر برقی ، گازی و ماکروویو. اگر در خانه آشپزی می‌کنید و برای پخت و پز از فر استفاده می‌کنید یکی از موارد مهمی که در رابطه با استفاده از فر باید بدانید این است که حتما ظرف مناسب ...

در نتیجه به هیچ چیز نمی‌چسبد و این همان اتفاقی است که در ظروف تفلون رخ می‌دهد. ... عایق الکتریکی در شرایط دمای بالا و در کاربردهای معروف چون سطوح پخت و پز که نیازی به استفاده از چربی ندارد ...

چدن ها که ترکیبی از آهن و کربن هستند، عمر بالایی دارند. این ظروف مناسب پخت طولانی با دمای متوسط هستند و اگر فاقد آلومینیوم باشند، برای پخت و پز مناسب محسوب می شوند. قبل از خرید ظروف چدنی حتما به ...

در نگهداری ظرف مسی باید دقت فراوان شود که هیچ آسیبی نبیند و سبب می‌شود مس طی پخت و پز وارد ماده غذایی شود. به همین دلیل در نگهداری این ظروف باید دقت کرد.

برند نالینو تابه گریل نالینو. پخت و پز سالم غذاها تاثیر زیادی بر سلامت بدن دارد. برای پخت پز اصولی و درست مواد غذایی لازم است که از ظروف مناسب استفاده شود؛ تا روغن کمی برای پخت غذا نیاز باشد و هم کیفیت غذا را حفظ شود.

ساختار ظروف پخت و پز. دسته (Handle): دسته‌های سخت‌کاری شده با فلز به راحتی گرما را انتقال می‌دهند؛ در حالی که دسته‌های چوبی و سخت‌کاری شده با سیلکون در زمان استفاده خنک هستند.

چدن از آهن ساخته شده است و برای افرادی که کم خونی دارند، انتخاب مناسبی است. ظروف چدنی گران‌اند؛ اما در عوض سالم‌ترین ظروف برای پخت و پز هستند و سال‌ها در آشپزخانه دوام می‌آورند. این ظروف ...

چگونه ظرف مناسب برای پخت و پز انتخاب کنیم؟ انواع مختلف ظروف آشپزی در طرح‌ ها، رنگ‌ ها و اندازه‌ های مختلف و همچنین جنس‌ های متفاوتی وجود دارد که با تحقیق و بررسی در مورد هر کدام از آنها می‌ توانید بهترین ظرف را جهت پخت ...

در حال حاضر از مس برای ساخت قوری و گلدان استفاده می شود. فولاد ضد زنگ یا استنلس استیل : همانطور که گفتیم ظروف استنلس استیل امروزه بسیار پرکاربرد هستند. ... ظروف استیل ضد زنگ هم برای پخت و پز و هم ...

معرفی استنلس استیل 304. ویژگی‌ها و کاربردهای فولاد زنگ‌نزن 304. خواص فیزیکی و مکانیکی استنلس استیل 304. مقایسه فولاد زنگ‌نزن 304 با 304L. مقایسه فولاد زنگ‌نزن 304 با 304N و 304HN. جمع‌بندی. ماشین پیج‌زنی ...

1# گاز مایع (LPG) چیست؟. نام انگلیسی گاز مایع Liquefied Petroleum Gas می باشد که به اختصار LPG گفته می شود. این یک گاز بی رنگ و فرار است که از طریق فشار، خنک سازی و مایع سازی گاز تصفیه یا گاز طبیعی (از جمله گاز ...

ظروف استیل، سالم‌ترین نوع برای پخت غذا. وی عنوان کرد: ظرف دیگری که استفاده از آن بسیار رایج است و معمولا یکی از سالم‌ترین ظروف است، ظروف نوع استیل یا فولاد ضدزنگ است که از طریق آلیاژی مرکب از ...

یکی از ظروفی که در پخت و پز استفاده می شود فولاد ضد زنگ و یا استنلس استیل است که بسیار بادوام بوده و از ترکیب آهن و سایر فلزات ساخته می شود و معمولا کروم دارد و ممکن است نیکل و تیتانیوم نیز داشته ...

معمولاً قیمت روغن زیتون مخصوص پخت و پز که به صورت تصفیه شده ارائه می شود کمتر از روغن های فرابکر است. اما پیشنهاد می شود در صورت امکان از روغن های طبیعی و فرابکر برای مصرف روزانه خود استفاده کنید.

قابلمه استیل با کیفیت از ویژگی‌های کلیدی زیادی برخوردار است که باعث می‌شود تا آشپزی در آن بسیار لذت بخش باشد. این نوع از قابلمه‌ها به دو دسته سری 300 و 400 تقسیم بندی می‌شوند که تفاوت قابل ...

از ضروری‌ترین لوازمی که در آشپزخانه استفاده می‌شود، یک سرویس پخت استاندارد و سالم است. استفاده از قابلمه و تابه‌هایی که مطابق با استانداردهای لازم تولید شده‌اند، کمک می‌کند غذایی سالم ...

1: ظروف سفالین یا گلی: ظروف گلی یا همان سفالین یکی از قدیمیترین ساخته های بشر است که سفالگر به وسیله چرخ سفالگری به گل شکل می دهد و بعد از این مرحله در یک یا دو مرحله پخت و رنگ آمیزی می شود. این ...

بهترین ظروف برای پخت و پز از نظر طب سنتی، ظروف مسی هستند. در بسیاری از روایات اسلامی این ظرف به عنوان بهترین ظروف طب اسلامی معرفی شده و استفاده از آن توصیه می‌شود. حل شدن عنصر مس در غذا یکی از ...

بهترین ظروف پخت‌و‌پز غیرسمی. هنگامی که به ظروف آشپزی غیرسمی و بدون پوشش نگاه می‌کنید، بهترین انتخاب شما شامل استیل ضدزنگ، چدن یا فولاد کربنی و لعابی است. خبر خوب این است که همه‌ی این‌ها ...

در این مطلب با بهترین ظروف پخت و پز آشنا شدیم. ظروف پخت و پز گرانیتی، پیرانیت و چدن از جمله بهترین ظروف پخت و پز هستند. ظروف گرانیتی دارای تنوع رنگی بالایی هستند که می‌توانید نمونه‌های دلخواه ...

اگر در طراحی و ساخت ظروف و قابلمه‌های استیل از بهترین مواد اولیه استفاده شده باشد شاید بتوان گفت که جز سالم ترین ظروف برای پخت و پز به حساب آمده و با خیالی راحت می‌توان این ظروف را برای پخت ...

یعنی ظروفی که برای پخت و پز در مایکروفر قابل استفاده شناخته شده‌اند. مایکروویوها در واقع ظروف پخت و پز را گرم نمی‌کنند، اگرچه ظروف پخت و پز در نهایت از گرمای تولیدشده توسط غذا، داغ خواهند شد.

اولین ویژگی سالم ترین ظروف برای پخت و پز، تمیزی کامل آنها به‌هنگام استفاده مجدد است باید مراقب ایجاد خراش در سطوح قابلمه‌ها و سایر ظروف باشید. مراقبت از ظروف در مقابل خراشیدگی، عمر آنها را ...